Il Pregiato Olio Biologico Extra Vergine di Oliva estratto dalla prima pressatura a freddo di olive coltivate nel rispetto degli equilibri naturali e frante esclusivamente in Italia incontra il pregiato Aceto Balsamico di Modena IGP. In questo prelibato condimento ritroviamo in perfetto equilibrio tutti i profumi dell’olio e quelli dell’aceto balsamico. Studi clinici hanno evidenziato le innumerevoli qualità nutrizionali dell’olio EVO, che è considerato il più adatto all’alimentazione umana tra tutti i grassi alimentari di largo consumo. L’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Sprayleggero, come anche l’Aceto Balsamico di Modena Biologico, è ricco di vitamina E, un potente antiossidante che protegge le membrane cellulari dai processi d’invecchiamento. L’elevata concentrazione di polifenoli, caratteristici dell’olio e dell’aceto balsamico, svolgono un ruolo importante nel rafforzare il sistema immunitario e nel combattere i radicali liberi. La concentrazione di bioflavonoidi promuove la longevità, rallenta i processi di invecchiamento e aiuta a vivere in salute. I Nostri Consigli Il Dressing Biologico Sprayleggero è perfetto per condire le insalate e le verdure crude, ma anche per preparare salse, intingoli e marinate in modo uniforme ed omogeno. Ideale per guarnire preparazioni dolci particolari a base di gelato o di frutta fresca, in base alla fantasia dello chef. E' ideale anche erogato a goccia o a filo per marinare, cuocere e decorare.